丰泽园饭庄,丰泽园饭庄珠市口总店电话

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于丰泽园饭庄的问题，于是小编就整理了4个相关介绍丰泽园饭庄的解答，让我们一起看看吧。

1. 丰泽园十大拿手名菜？
2. 和丰泽园齐名的是哪个饭庄？
3. 丰泽园的十大名菜？
4. 丰泽园十大创始人？

丰泽园十大拿手名菜？

丰泽园的名菜有一品官燕、通天鱼翅、葱烧海参、鸡汁鱼肚、清炖裙边、烩乌鱼蛋、糟香桂花鱼等，饭店经营正宗山东菜，同时兼营北京烤鸭。素以清淡味浓、醇厚不腻见长，注重清、香、鲜、嫩、脆，丰泽园烹调用汤堪称一绝，专门调制的清汤是制作许多菜品必用的辅料。清汤色清而鲜、奶汤色白而醇，故有“百鲜都在一口汤”之说。

丰泽园饭店的拿手名菜有一品官燕、通天鱼翅、葱烧海参、 砂锅鱼肚、砂锅鱼翅、鸡茸菜心、酱汁活鱼、清炖裙边、烩乌鱼 蛋等

丰泽园，总部地址在北京，所属行业是餐饮。丰泽园是中外弛名的老字号企业，是在原丰泽园饭庄的基础上新扩迪的具有国际三星级水准的饭店。饭店建筑风格独特，设备先进，装饰豪华，是集餐饮，住宿，***，购物为一体的多功能综合性的涉外单位

和丰泽园齐名的是哪个饭庄？

晋阳饭庄、正阳楼、功德林、鸿宾楼、梅府家宴、四川饭店、仿膳。

北京八大堂

会贤堂、同福堂、惠丰堂、聚贤堂、聚寿堂、天福堂、燕寿堂、庆和堂。

北京八大楼

东兴楼、泰丰楼、致美楼、鸿兴楼、鸿庆楼、萃华楼、新丰楼、安福楼。

北京八大居

福兴居、万兴居、同兴居、东兴居、万福居、广和居、同和居、沙锅居、还有个柳泉居。

芳湖春、同春园、东亚春、庆林春、新陆春、大陆春、淮阳春、春园。

泰合坊、***坊、均宜坊、明宜坊、便宜坊。

谭家菜，官府菜的代表，由清朝官员谭宗濬的家人原创，因为谭宗濬是同治十三年的榜眼，所以谭家菜又叫“榜眼菜”。

说起谭宗濬，来自广东省的他，爱吃懂吃可以说再正常不过，大概是翰林里唯一研究菜的人了。据说他一生都酷爱珍馐美馔，甚至还亲自监制，热衷于在家中设宴跟好友分享菜肴

与丰泽园齐名的有京城老八大楼。

所谓“八大楼”，是指在民国期间北京饮食业里以特色菜肴和风味突出而著名的八家最大的山东饭庄。这些以经营鲁菜为主的饭庄冠以“楼”字号以显为大。“八大楼为东兴楼(萃华楼)，还有泰丰楼、致美楼、鸿兴楼、正阳楼、庆云楼、新丰楼和春华楼。

另外，经营***的鸿宾楼，以及有***宫廷风味的仿膳饭庄，淮扬菜系的玉华台饭庄，也是京城著名的饭庄。

丰泽园的十大名菜？

        丰泽园十大名菜价格。丰泽园饭店的拿手名菜有一品官燕、通天鱼翅、葱烧海参、 砂锅鱼肚、砂锅鱼翅、鸡茸菜心、酱汁活鱼、清炖裙边、烩乌鱼 蛋等。

        丰泽园，总部地址在北京，所属行业是餐饮。丰泽园是中外弛名的老字号企业，是在原丰泽园饭庄的基础上新扩迪的具有国际三星级水准的饭店。饭店建筑风格独特，设备先进，装饰豪华，是集餐饮，住宿，***，购物为一体的多功能综合性的涉外单位。

丰泽园十大创始人？

北京丰泽园十大创始人是栾蒲包、栾学堂。

丰泽园饭庄是个四进大院，青堂瓦舍、门面精饰、环境高雅、风格别致的大饭庄。餐厅座椅依时令更换，冬绒夏藤;台面设计新颖，四周镶嵌白银;餐具是清一色的银器，并有康熙、乾隆、光绪年间的彩花酒器，十分名贵。

到此，以上就是小编对于丰泽园饭庄的问题就介绍到这了，希望介绍关于丰泽园饭庄的4点解答对大家有用。

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