高第街,高第街56号餐厅

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于高第街的问题,于是小编就整理了2个相关介绍高第街的解答,让我们一起看看吧。
高第街煲仔饭的做法?
将大米洗净,用清水浸泡1小时以上
步骤 2
将广味香肠、广味腊肉切片
步骤 3
将浸泡好的米放入砂锅中,然后加入正常煮饭量的清水(大米和水的比例大概1:1.5,因米的品种不同水量会有增减)
步骤 4
盖上盖子,中火煮开后转小火
步骤 5
煮饭期间将腊肉煸炒一下,将多余的油炒出,以免太肥。炒出的油留下备用
步骤 6
米饭煮至水快干的时候,用饭铲沿锅边将饭铲松,然后沿锅边淋入之前炒腊肉的油,然后再把香肠和腊肉平铺在米饭上,再盖上盖子焖10分钟。
步骤 7
将生抽、老抽、蚝油和清水混合,淋在米饭上,盖盖再焖5分钟
步骤 8
最后晒上葱花,盖盖,关火。(锅中的热气能将葱花焖熟
主料:
大米3人份 香肠3根
辅料
柿子椒1小个 土豆1个
胡萝卜2小根 芦笋1小段
橄榄油适量 豆油适量
老抽1勺 生抽2勺
蚝油1勺
步骤1
所有配菜洗干净,青椒切块,胡萝卜、土豆、芦笋切丁备用
步骤2
铸铁锅清洗干净后,擦干水,锅底和锅壁刷一层油
步骤3
米淘洗干净后倒入铸铁锅,加入适量水(大概自己的食指竖着放下去的话,水面到食指第一节的二分之一偏上一点点)
步骤4
中火将米饭焖煮四、五分钟看到咕嘟咕嘟冒泡了,把香肠、土豆和胡萝卜放进去,改小火继续焖十分钟
步骤5
十分钟后揭开锅盖,沿着锅壁浇两勺植物油(橄榄油更好),轻轻转动铸铁锅,让油均匀流到锅底再焖三分钟
步骤6
放入青椒和芦笋,浇入酱汁(我用生抽+老抽+少许蚝油调的),再焖两分钟,关火后继续焖三分钟就可以开吃了
高第街附近有地铁站吗?
高第街,位于广州市越秀区,在广州市越秀区儿童医院附近。 周围有地铁1号线、地铁2号线、地铁6号线经过。 最近的地铁站是北京路地铁站,其次是海珠广场站、公园前站、农讲所站、团一大广场站。图中的A处就是高第街。
到此,以上就是小编对于高第街的问题就介绍到这了,希望介绍关于高第街的2点解答对大家有用。
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