三元梅园,三元梅园什么好吃

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于三元梅园的问题，于是小编就整理了2个相关介绍三元梅园的解答，让我们一起看看吧。

1. 三元梅园的奶酪怎样做？
2. 三元梅园那种豆沙奶卷怎么做？

三元梅园的奶酪怎样做？

做法如下:

材料：牛奶、白砂糖、米酒。

做法：

1、牛奶煮微开，加糖，放置常温，去掉奶皮。

2、将米酒过滤。

3、将过滤好的米酒倒入牛奶中。

4、奶和米酒的混合液搅拌均匀，倒入容器中。

5、用保鲜膜密封，用牙签扎眼，方便挥发水汽。

6、放置蒸锅中静置1小时后蒸30分钟，关火不开盖，自然冷却即可。

三元梅园那种豆沙奶卷怎么做？

豆沙奶卷的做法：

1、将牛奶倒入锅中，加白糖（如果用的酒酿汁，不加糖也可以，酒酿本身就甜了），煮到牛奶起小泡

2、将米酒倒入牛奶中，再稍微煮一会儿，关火，牛奶凝固成絮状；

3、将滤网架在一个大个容器上，两层纱布铺在滤网上；

4、将成絮状的牛奶倒入纱布中，使液体部分通过纱布渗到下面的容器里；

5、放置1个小时左右，纱布中剩下一团固体，分离出来的乳清水可以喝；

6、案板上铺一层保鲜膜，把固体放到上面；

7、将固体像揉面一样揉一会，使其更加细腻；

8、然后将固体压平为一层，可以再盖一层保鲜模按压，不粘手；

9、将红豆沙也用保鲜膜压平，盖在固体奶片上；

10、用保鲜模帮助将固体奶片和豆沙一起卷起即可

到此，以上就是小编对于三元梅园的问题就介绍到这了，希望介绍关于三元梅园的2点解答对大家有用。

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