京成一品欢乐烤场,京城一品欢乐烤场

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于京成一品欢乐烤场的问题，于是小编就整理了2个相关介绍京成一品欢乐烤场的解答，让我们一起看看吧。

1. 成都哪有一家吃烤羊腿的馆子叫中和人家？
2. 为什么烤完榴莲特别甜？

成都哪有一家吃烤羊腿的馆子叫中和人家？

航之越碳烤羊腿 欢迎加盟

简介：来自内蒙古高原一位本土一个五星级酒店的大厨主传的秘方，***用36种香料和29种草药配置而成。

1、原材料必须选用内蒙羔羊的前腿，肉质细腻表层油后天然绿色，羊排也是来自内蒙古本土，肥瘦均匀，肉质香美。

2、腌制表准：腌制羊腿所用的水必须用桶装矿泉水，以免毁坏肉质保证肉质的口感光滑细腻。

3、腌制时间为24小时，每隔8个小时要***一下，为了保证腌制均匀。

4、羊腿清新标准：按标准选用羊腿和羊排，先用清水在常温22度左右泡1个小时，再清洗3到无遍，以没有血水为标。

5、腌制过程中必须再冰箱内腌制，冰箱内必须的定期清洗，温度要控制在0度。

6、24小时腌制后必须的清洗两遍，以免外表口感过重。

7、清洗后每个羊腿重量加重再8两左右，按规范标准用羊腿叉穿好。

8、过称定价可人为绝定。

9、烤制流程：微烤、火候、旺火烤制、中火烤制等过程。

10、烤制可分为：大腿正反面、小腿正反面、腿弯正反面、和正体两个侧面，一共分为八面熟称烤制八面玲珑面面都要举到。

11、上桌流程：炭火五到六段，所有必须都是透火碳、炭比必须用机制无烟木炭，切忌不能用竹炭。到叉网架必须按一比一配套。

12、品尝可分为六步曲：

1、闻香观色2、左叉右刀3轻拉轻片4边烤边翻5、三料入碟6、开始吃吧。上桌的粘料是一品***的创始人孙彦华根据多人的口味，经过上百次试吃后调制而成。

以上所有配料和腌制流程及烤制流程，只有加盟商户有所用权不得外泄，其他人不得使用，已经发现我方会停止所有用料。、

为什么烤完榴莲特别甜？

烤过的榴莲带有奶油味，特别甜，像甜品，更加浓郁顺口，就像吃芝士一样。

脱水后的榴莲质地变得更加柔软，有的果肉甚至已经粘在了果皮上。拿出根勺子，取一勺果肉入口，那滋味，是一个对榴莲狂热的爱好者前所未有的体验：软绵的果肉入舌尖，先是一股香甜充斥口腔，上好的蜂蜜大抵也只是如此了;果肉在口中化开，又是一层牛奶味***味蕾，细细一品，被烤得焦黄的果肉，还散发着烤红薯般的香气……

到此，以上就是小编对于京成一品欢乐烤场的问题就介绍到这了，希望介绍关于京成一品欢乐烤场的2点解答对大家有用。

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