闽北大饭店,闽北大饭店电话
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于闽北大饭店的问题,于是小编就整理了1个相关介绍闽北大饭店的解答,让我们一起看看吧。
广东有哪些做法特别残忍的菜?
风干鸡
做法:
做这种东西时,需要一定的手法速度必须非常快.***以极快的速度拔毛,取脏,填调料入鸡腹,缝上,挂于通风处。(这鸡是还没有杀死)鸡必须还是活的,然后在风之中"咕咕"直叫,听着毛骨悚然.
铁板甲鱼
做法:
将鲜活的甲鱼放在有调料的凉汤中用慢火煨。甲鱼是活的,杀它时不可以一下杀死。当水渐渐升温后,甲鱼就会因为热而喝汤,调料自然就进入了甲鱼的体内.渐渐火越来越热,看着锅中甲鱼痛苦的翻滚, 熟后,外面的汤和鱼喝下的汤,使鱼肉都有鲜味,据说非常好吃。
作为一个土生土长的广州人,粤菜文化博大精深,最最残忍的,当属以下几道菜。
1.煲仔饭
正所谓虎毒不吃儿,而这道菜竟然是用自己儿子来烹饪,真是男默女泪!难道用女儿就不行吗?!
2.老婆饼
中国上10亿的人口,光棍无数,竟然还要用老婆来做菜,这让单身狗情何以堪!
3.人头饭
亲朋好友坐一桌吃饭,其乐融融。完了,要伸长脖子嗷嗷待宰,残忍!残忍!残忍!
4.油炸鬼
鬼:你们聊,我先回去了。
就好像山东吃知了猴,飞蝗,云南觉得残忍;云南吃水蜻蜓,水蜈蚣,河南觉得额恶心;河南吃驴肉,上海觉得不可理喻;上海吃醉虾,吉林觉得反胃;吉林喝鹿血,湖南觉得腥;湖南吃臭豆腐,福建觉得臭;福建老鼠干,内蒙吓断肠;内蒙马奶酒,浙江觉得酸;浙江毛鸡蛋,山东看的颤!每个地方都有各自独特的饮食文化,外人觉得恶心,恐怖,反感,可是大家怎么不站在对方的角度想想?就好像法国人觉得中国吃狗肉不可理喻!可是谁知道法国人蜗牛做国菜,病态脂肪鹅肝做美味,全世界马肉消耗最大的国家都是法国。且不是五十步笑百步?
广东人主食清淡不油腻,主要通过食材来滋补身体所需,强调汤水营养和食材新鲜,对食材原汁原味追求简直是登峰造极,尤其是在海鲜和鱼类产品的食用方法上有好高要求,不要用一些全国都有的一些不靠谱食材和食法来标签广东菜,如果你吃不起广东菜就不要这样污蔑美食,正如:好人那里都有,坏人不止出现在一个地方。
文/现代人的那些事
要说广东有哪些做法特别残忍的菜,刚开始我还实在是想不出来,能想到的就是最近网络盛传的“毒蛇咬鸡”,后来我慢慢懂了......我们可是外称“大吃省”啊!!!
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最近出现在网络上的一道血腥残忍招牌菜,就是厨师手里抓着一条毒蛇,眼镜蛇一口咬向母鸡的头顶,厨师放开母鸡,母鸡耷拉着脑袋,气如游丝。大约一分钟后,母鸡一头栽倒在地。 趁着母鸡体温尚存,厨师提着它到厨房放血、去毛。眼镜蛇完成"任务"后,迎来"鸡死蛇烹"的下场--一番处理后,和母鸡一起投入烹锅。据说蛇毒能让鸡肉吃起来更爽。
除了这些
我们还有很多特别“残忍”的菜
有一种饭,它叫“煲仔饭”
广式煲仔饭的风味多达20余种,如腊味、冬菇滑鸡、豆豉排骨、猪肝、烧鸭、白切鸡等等。用瓦做成的"煲",在火候控制方面比较灵活,煲出来的饭也较为香口,齿间留香,回味无穷。
有一种饼,它叫“老婆饼”
相传,元末明初期间,全国各地的起义络绎不绝,因为当时战火纷纷,粮食常常不够用,军队还须东跑西走地打仗,为了方便军士携带干粮,于是朱元璋的妻子马氏想出了用小麦、冬瓜等可以吃的的东西和在一起,磨成粉,做成了饼,分发给军士,不但方便携带,而且还可以随时随地吃,对行军打仗起到了极大的帮助。由于这样乱七八糟加在一起的东西做出来的饼比较难吃,于是聪明的人们就在这种饼的基础上更新方法,最后人们发现用糖冬瓜、小麦粉、糕粉、饴糖、芝麻等原料做馅做出来的饼非常好吃,甘香可口,这就是老婆饼的始祖了。
还有一种饼,它叫“盲公饼”
是广东省佛山市汉族传统名点之一。由于它是由一盲人创制于清嘉庆年代后期(1796一l820年),因而得名盲公饼。距今已有一百六十年之久。盲公饼全用糯米配以食糖、花生、芝麻、猪肉、生油等上乘原料巧制而成。饼内所夹的猪肉,其制法更为美妙精巧,用幼细白糖腌藏数月(最少数天)才取出配制,吃起来甘美酥脆,美味可口,享誉中外!
有一种粥,它是“艇仔粥”
旧时广州西郊,河道两旁遍植荔枝树,叫做荔枝湾,古羊城八景之一的"荔湾晚唱"便指这里。每逢夏日黄昏,不乏文人雅士及各方游客来此游玩,游河小艇穿梭往来。其中有艇(广州话俗称"艇仔")专门供应"艇仔粥",故称"荔湾艇仔粥"。如果岸上或另一艇上游客需要,粥艇上主人便一碗一碗地把粥品递卖过去,很受欢迎。渐渐地,连陆上的小食店也出售这种叫做荔湾艇仔粥的粥品了。艇仔粥以粥滑软绵、芳香鲜味闻名,吃前当即煮粥滚制,芳香扑鼻,热气腾腾,十分鲜甜。
有一种屎,它是“鸡屎藤饼”
又称乌芹藤饼。汉族传统节日食俗,味道清香可口。每次提到鸡屎藤饼,人们都会好奇地问"鸡屎"都可以吃?会不会像臭豆腐那么臭?” 其实正好相反其清香不“臭”,鸡屎藤叶被揉碎后会有股如鸡屎的臭味,《纲目拾遗》云:“搓其叶嗅之,有臭气,未知其正名何物,人因其臭,故名臭藤。”它也因此而得名,但久闻有一股沁人肺腑的清香。也许这名称有点不雅,后来有人将其写成“鸡矢藤”。除了味美,鸡屎藤还能治病,农家人还会用它来辟邪挡灾。
微博上“广东人吃福建人”是什么梗?
看完那么多,大家现在明白了吧!我们做的菜是不是非常“残忍”呢?
到此,以上就是小编对于闽北大饭店的问题就介绍到这了,希望介绍关于闽北大饭店的1点解答对大家有用。
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