长春老昌春饼,长春老昌春饼店地址

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于长春老昌春饼的问题，于是小编就整理了3个相关介绍长春老昌春饼的解答，让我们一起看看吧。

1. 吉林市春饼店哪家好吃？
2. 长春炒菜饭店推荐？
3. 超薄如纸透明筋饼做法，老昌春饼店里的那种，透明的像纸一样薄，很筋道的，还挺结实的筋饼，不是春饼，是？

吉林市春饼店哪家好吃？

推荐姐妹春饼店，位置在湘潭街上东方新村旁离新华书店不远。春节前跟朋友好久没聚，想找个能吃饱的店就选择了它家。饼做的不错挺薄的，菜炒的很好吃，对于口淡的人来说有点偏咸。香辣肉丝做的挺好，肉挺多的。营业时间有点短，不到20点就张罗关门了。

另外一卷之春饼，老昌春饼也都不错！

长春炒菜饭店推荐？

1. 红旗饭店

红旗饭店是长春市的一家老字号饭店，历史悠久，拥有着悠久的历史和丰富的文化底蕴。这里的菜品以东北特色菜为主，包括烤肉、大锅菜、酸菜鱼等，特别推荐的是红旗烤肉，口感鲜美，让人回味无穷。

2. 东北大酒楼

东北大酒楼是长春市的酒楼之一，以东北特色菜为主，口味地道，特别推荐的有锅包肉、东北大板、东北酸菜鱼等，让你感受到纯正的东北味道。

3. 长春老菜馆

长春老菜馆是一家历史悠久的老字号餐厅，菜品以传统的东北菜为主，特别推荐的有酸菜炖肉、锅包肉、东北大板等，让你体验到真正的东北味道。

超薄如纸透明筋饼做法，老昌春饼店里的那种，透明的像纸一样薄，很筋道的，还挺结实的筋饼，不是春饼，是？

制作方法:

1.将1千克面粉倒在案板上，加475克温水、10克盐和成比油饼稍硬一些的面团，饧15分钟。

2.将100克面放在碗内，加10克精盐、花椒面和150克豆油拌成软酥备用。

3.将饧好的面团，搓成条，揪成250克一个的面剂，稍按，用油杖子擀成长33厘米、13厘米宽的薄片，把软油酥均匀抹上。然后两手拿住上端横头，一反一正地反复折叠到头为止，抻长。从左向右翻过来面朝上，再从左向右盘起饼剂呈草帽状，饧10分钟。

4.把饼剂翻过来，稍按，用油擀面杖擀成直径约46厘米的圆饼即成。

5.把平锅烧七至八成热时，先刷一层油，把饼用油杖子托下平锅先“抢面”，后找火，可用两手掌推转，见饼两面出金***、呈丁字形花时即熟。用铲刀铲出，一切五半，上桌即可。

筋饼用烫面？楼上大姐你别逗了？烫面烙出来的还能有筋性？都不用卷菜自己就断了。

用料：面粉500g，干淀粉20g，开水100ml，温水100ml。

做法步骤：

1、面粉和干淀粉放入盆子里，把两种粉在干粉状态下搅拌均匀。随后先加开水和面，再加温水和面。边加水，边搅拌，最后揉成光滑的面团。

2、用保鲜膜盖好，饧面20分钟。

3、把面团搓成长条，切成大小均匀的剂子，把剂子擀成大概3毫米厚的面饼。

4、面饼均匀刷油，5个摞在一起，擀成3毫米左右厚度的大面饼。

5、整盘底部刷油，把面饼放进去，上锅大火蒸15分钟。

6、关火后把面皮一层一层撕开，又透明又薄的筋饼就做好了。

到此，以上就是小编对于长春老昌春饼的问题就介绍到这了，希望介绍关于长春老昌春饼的3点解答对大家有用。

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