奶酪时光,奶酪时光休闲餐厅

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于奶酪时光的问题，于是小编就整理了1个相关介绍奶酪时光的解答，让我们一起看看吧。

1. 吃啥补啥，到底靠不靠谱？

吃啥补啥，到底靠不靠谱？

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我们都说“吃啥补啥”，其实这种说法是依据中医的“以脏补脏”学说。例如，古人认为用猪心或牛心和丹参一起煎煮服用，可以治疗心脏病。

那么，这种说法有道理吗？

首先，动物内脏的确含有丰富的铁、锌等矿物质和维生素，正在长身体的儿童，或者维生素A、D缺乏的人，适当吃一些内脏可以补充人体对微量元素的需求。

但是，也不能过于迷信这种说法，不能某一器官有病，就用相应的动物器官来补，中医更注重器官的功能而不是物质，比如肝阴不足，可以用地黄、白芍来涵养肝阴肝血；如果肝阳不足，可用杜仲、肉苁蓉来补肾阳以养肝阳。在这两种情况下，单纯靠食用羊肝、猪肝是解决不了问题的。

虽然动物内脏营养膏，但也不能过量地吃，很容易造成维生素A或维生素D中毒。一个星期吃上一两次，一次不超过50克就可以了。因为胆固醇含量比较高，所以血脂高的人，或比较胖的人尽量少吃或不吃。

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在我国民间广泛流传着“吃啥补啥”的说法，如吃动物的心可以补心，吃肝可以补肝，吃肺可以补肺。这种说法在某种程度上是有一定道理的。比如，肝含有蛋白质、铁、钙、维生素A等，具有养血、明目、补肝的作用。脑含有丰富的蛋白质、卵磷脂、锌等，具有健脑的作用。骨头中含有钙、磷、胶原蛋白等，具有强筋健骨之效。

但是，从现代医学角度上讲，吃啥补啥的说法并不科学，而且直接食用动物肝脏会使治疗得不偿失。一般来说，心肌炎患者吃动物心脏会导致睡眠不安和腹胀。长期肝功能受损者“以肝补肝”会使胆固醇增高，增加肝脏负担。老人健忘食用动物的脑，会增加心脑血管堵塞的概率。

实际上，利用科学方法从肝脏中提炼出有效成分，用于治疗的药物，会比吃肝脏更有效、更有针对性。

即使有道理估计也没多少人相信，但是有些病却能治好，同气相求的道理不是科学能解释清楚的，对科学而言，动物体不过是糖脂蛋白，能有什么区别？就说鸡蛋吧，专家认为商品饲料蛋与土鸡蛋的营养价值一样？可以等同。可我拿饲料蛋换他土鸡蛋，他为吗不干呢？拿药物说，虎骨与豹骨来说有效成分也差不多，用过的人知道，10倍的豹骨有1倍虎骨的效果吗？10倍的水牛角有1倍的犀角作用吗？

这可是真的，为什么生长时间越长的植物越珍贵，中文的来由就是根据动植物型象而生，就饮茶的种类分四季，天然生长的植物自然成熟期就是最佳食用期，寒带的植物生长时间长有延年益寿之功，水生植物有除湿作用，热带植物有清热解毒之用，

俗话说，“吃什么补什么”，于是就有了吃羊腰子能补肾，吃鱼眼能明目，吃骨头汤补钙壮骨……但实际上，从改善相应内脏的特定功能来讲，“吃什么补什么”不完全对。民间有哪些说法呢？

1. 吃脑补脑

　　动物的脑中含有氨基酸、蛋白质，会作用于人体中枢神经系统，可以调理头晕、偏头痛，起到补益大脑的作用。讲究：脑属于高胆固醇食物，老年人常常存在不同程度的高血脂、动脉硬化等疾病，过多食用高胆固醇食物会加重病情，甚至诱发中风等心脑血管疾病。替代品：核桃、黑芝麻、鱼肉等中含有和脑的营养成分相似的氨基酸、蛋白质，是完全可以替代动物脑的食品。

2. 以心补心

　　动物心脏含有丰富的蛋白质和钙、磷、铁、维生素等，能加强心肌营养，增强心肌收缩力，补心血不足、心气亏虚，还有补心安神的作用。 讲究：心肌炎患者吃心会感觉睡不安稳、腹胀。替代品：肉、鱼、蛋、牛乳、乳酪和硬壳果中，也含有丰富的蛋白质和钙、磷、铁、维生素等营养成分。对于心力不足具有更好的效果。

3. 吃“腰子”补肾

　　动物肾脏因为含有大量的性激素和肾上腺皮质激素，能增强***活力，提高***，属于民间认可的壮阳之品，也是人们餐桌上比较常见的食物。讲究：肾脏是重要的解毒器官，所以常常含有大量重金属和毒素，人体自身虽然有一定的排毒能力，但如果超量摄取，人体自身的排毒能力就会不足，从而导致有毒物质在人体内蓄积，造成***数量减少、***畸形率增加、活性能力减弱等不良后果。替代品：羊肉、狗肉、韭菜、大蒜、枸杞、大枣、猕猴桃等都是传统认为能够壮阳的食品。

到此，以上就是小编对于奶酪时光的问题就介绍到这了，希望介绍关于奶酪时光的1点解答对大家有用。

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