原味主张椰子鸡,原味主张椰子鸡总部在哪

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于原味主张椰子鸡的问题，于是小编就整理了2个相关介绍原味主张椰子鸡的解答，让我们一起看看吧。

1. 椰子煲鸡还可以放什么材料？怎样好吃？
2. 对于主题餐厅的餐饮VI设计怎样设计的有feel？

椰子煲鸡还可以放什么材料？怎样好吃？

材料：椰子一只、鸡肉（两个鸡脚、一个鸡腿、一个鸡翅）、花胶2块、北芪5片、红枣4颗

1、将鸡肉洗干净焯水，捞出洗净血水；鸡腿去皮。

2、椰子处理好（买时已经叫商家处理好了)开口取出椰汁，再将椰肉切条。

3、花胶提前一晚泡发好；红枣去核，和北芪清洗干净。

4、所有材料和椰子水放进锅里，再加两碗水，煲一个半小时就可以喝啦！

很高兴可以回答这个问题。作为椰子煲鸡的超级爱好者，基本每个月都会吃一两次椰子鸡。也感谢现在电商物流的发达，让我一年四季都可以买到椰青。

椰子煲鸡吃的椰子水的甘甜、鸡肉的Q弹、椰肉的油脂香，所以在搭配的时候以简单、清淡为宜，味道厚重的容易抢了味。

推荐三类食材，也是我常用来搭配椰子鸡汤的，直接炖汤或是打边炉都可以。

1、 菌菇类

推荐竹荪、虫草花、金针菇、草菇、口蘑。这几种菌类口味偏淡，能适当的提鲜，又不影响鸡汤的甜美。

2、贝类

推荐鲜活鲍鱼，味道甘甜，肉厚有弹性，和鸡汤整体搭配，效果好。这个不要久煮，不然味同嚼塑料。

3、豆制品

推荐腐竹、豆油皮，有豆香没有豆制品味，口感柔和。

在考虑搭配什么的时候，主要考虑哪些食材和鸡汤比较搭配，味道不浓重，口味谈或清甜都可以，比如我还当过荸荠，也很好吃，脆甜的。大家留言下，都在椰子鸡里放过什么呢？😏

同为南方人，在吃的这点上，怪羡慕海南人，因为他们四季有椰子吃。

椰子吃法可不单纯吃汁这么单一，还能入菜，做成甜点什么的。

最为经典的莫过于椰子煲鸡，椰汁煲鸡汤带着一种原味的清甜。

这种清甜就是由椰子水来煲汤，这样煲出来的汤才够鲜甜。我用的是青椰子，很大一个，里面的椰子水也特别多。鸡可以根据各人喜好，海南的当然选择文昌鸡，肉质嫩而鲜美。如果买不到的话，记得一定要买嫩的小鸡，子鸡或者三黄都可以。

做法上，准备一个新鲜的海南青叶子，扒去外壳，倒出椰子水，取出椰子肉切条备用准备一只新鲜的仔鸡，处理干净后斩块，放入料酒生姜片腌制20分钟左右。

起锅加入少许食用油，将鸡肉挤干水份去除姜片倒入锅中翻炒，再另外加入姜片继续翻炒8分钟。

捡出姜片，倒入所有的椰子水，再加入1000毫升清水，加入切好的椰子肉，然后加入3颗红枣，还有切好的荸荠，用大火将这些食材煮开出香味。荸荠和椰肉都吸收了一点汤汁，很好吃！

枸杞外的所有辅料，大火烧开，转砂锅慢炖30分钟。开盖加入枸杞和盐调味，再慢炖10分钟即可。

吃货告诉你，清甜的椰子鸡跟肉类、菌菇类和蔬菜等都还蛮搭配！

材料:椰子1只（可以先叫卖家帮忙打开把椰肉削出来，椰子水装好）。鸡半只，约750克。无花果6粒。生姜三片。

调料:盐适量。

制作方法:

1.先把半只鸡洗干净，去鸡皮，斩成两件，然后冷水下锅把鸡焯五分钟去除血水，捞起用清水沖洗干净，待用。

2.砂锅中放12碗水或适量，把椰肉，椰汁，鸡，无花果，生姜一齐放入煲中，大约煲三小时左右，加盐调味就可以了。

对于主题餐厅的餐饮VI设计怎样设计的有feel？

JF餐饮设计很高兴回答您的提问。

对于越来越多的主题餐厅创业者而言，一般是出于对一类元素的热爱，希望把自己所热爱的东西具象化和其他人分享，那么问题来了，怎样设计最走心？

1.对餐厅所***用的主题足够熟悉。

主题餐厅定位本身就是针对特定人群，你需要对主题元素足够的了解和深入才能更好的融入特定人群的圈子内，比如开个“漫威主题电影餐厅”你让蝙蝠侠和超人进来就明显不对了。

当然，既然选择经营相应的主题那一定是对该主题有深入了解，但设计师不行，JF餐饮设计数十位设计师，每个人的爱好皆不相同，所以要“因地制宜”，安排与主题餐厅老板更契合、对主题更了解的那一位才能更有feel。

2.设计团队对元素抓取的经验足够丰富。

设计师是整个设计团队的灵魂，主题元素的共通性、对餐厅视觉的整体性、对元素与餐厅菜品的协调性，只有经验足够丰富才能清晰地梳理出来，并应用于设计，这也是为什么要选择JF餐饮设计的原因。

3.与顾客产生共鸣并转化为消费。

做餐饮大家都知道，口味决定留不留得住顾客，而环境则决定顾客要不要进来。要与顾客产生共鸣的主题才是好主题，餐饮设计的作用不单单是做一套老板认为漂亮的东西做堆叠，更要懂顾客想要怎样的体验，把元素细节化，处处留惊喜，顾客感觉有趣，才会更愿意消费。

JF餐饮设计为您粗略解答，配图就不放了，请移步JF餐饮设计***浏览，有用的话点个赞吧？

到此，以上就是小编对于原味主张椰子鸡的问题就介绍到这了，希望介绍关于原味主张椰子鸡的2点解答对大家有用。

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