东兴牛肉王,东兴牛肉王加盟
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福州站附近美食?
连江锅边,距离福州火车站77米,在福建省福州市晋安区东浦路66东北方向20米 。可换乘地铁1号线,46,183路快线,323路快线,10,2,68,28,K1,20,22,69,51,18,K2,121,178,133,5,100,308,K3,106
福州火车南站附近的小吃有:
- 疯狂小丸子
距离福州火车南站91米,在福建省福州市仓山区阳光天地S2号-119 。可换乘地铁1号线,176,83,空港快线火车南站专线,309,124,167,K2,305,140,161,306,155路等公交车。
想在福州吃一碗正宗的牛滑,有什么地方可以推荐?
说起福州牛滑,首推达道路的达道肉滑,原亚细亚对面,现搬到达道路与中亭街交叉口,一碗牛肉滑配一笼小笼包,再来一点甜辣酱,那美味唉想想就过瘾,好几代福州人的记忆。多少次下班后为了想吃达道牛滑和牛排汤,专门打的去吃一碗再回家.……,现在有好多分店了,超市也有卖盒装产品很好吃超方便,绝对推荐哦
牛滑是福州地区历史由来最为悠久的风味小吃,一种所不为福州人所熟知的地方特色之首。在福州,吃上一碗牛滑,再搭配上特色酱料的小笼包,真是回味无穷啊!下面就跟着小编来看看福州正宗有特色的一些牛滑店吧!
福州达道牛肉
地址:福新西路17号榕城商贸中心1楼
人均:20元
达道牛滑取“达文里”的达,“下道”的道,原是福州的内河小码头,经岁月变迁现达道路已成为普通的街道,但是达道牛滑的滋味却是几代福州人无法忘却的美味。
牛滑用牛肉切细剁泥勾芡,入口滑润,口感一流,牛骨高汤又特别香,加盐加醋,加鱼露加虾油还可以随个人喜好,所以很受欢迎。就连当年中央电视台《舌尖上的中国》节目组来福州的时候,都是拍了他们家的牛肉滑 ,超市雪柜里还能看到一袋袋的冰冻达道牛滑,可以买回家自己煮。福州各个老街旺市转角也常见到达道牛滑的门店。
达道武仔牛肉店
地址:广达路419号(亚细亚对面)
人均:20元
来这家店无非也就是为了这一碗牛滑,一碗肉不加修饰地摆在面前,再没有b比这更美好的事了。肉和粉的比例恰到好处,一口口都是脆弹的肉香,还可以看见牛肉的纤维,不知下了多少肉的汤底也鲜,一碗实实在在的。可以往里面加入捞化或者米粉来变成主食,也可以选择小笼包类的东西。每张桌上都会放葱花 ,可以根据自己的喜好自行添加,非常贴心。
古街捞化牛杂
地址:庆城路43号(近井大路)
人均:25元
不同于别家牛滑汤,古街牛杂捞化主要是牛滑捞化和拌牛滑已经开店有大概20年了,是名副其实的老店。食材比较新鲜,汤底是骨头熬的,带着淡淡的排骨香,却一点也不油腻,很清淡。
牛滑捞化加上猪肝或者是别的生鲜,两根青菜,一碗美味的捞化就出炉了,是福州人喜欢的虾油味。兴化粉Q弹有嚼劲,牛滑也爽滑,带着脆弹的肉香,加上生鲜和虾油的鲜味,还有青菜和葱香,层次分明,口感丰富。
辉辉牛滑店
地址:观海路
人均:20元
店里主打的是牛肉滑和牛杂汤。牛肉滑还蛮筋道的,很Q弹很有嚼劲,汤头是经过长时间熬制的可以喝出里面的肉香味,还有别的炖罐、拌面、小笼包等。一碗牛滑配上一碗拌面或是一笼小笼包,简直就是完美搭配。
壹号煎包
地址:达明路28号(老福州对面)
人均:16元
壹号煎包虽然招牌写着是煎包,但是他们家的牛滑汤也是一绝,一碗牛滑汤端上来的时候,你就能闻到浓浓的牛肉香气,放到桌上时,你就能看到碗里满满的都是牛滑,汤底是经过熬制的骨汤,香气十足,上面还漂浮着一层淡淡的油,不过丝毫不觉得油腻,加上葱,满满的都是葱香。牛滑Q弹有嚼劲,能吃出牛肉的味道很足,加上虾油,鲜香爽滑。
东兴牛肉王
地址:井大路72号建银大厦底商
人均:18元
东兴的牛肉粳是泉州的做法,本质上就是福州的牛滑,只不过是泉州味道的,相比福州的牛滑,闽南牛肉羹肉更多,粉更少,肉质更细嫩。纹路分明的牛肉,吃起来却极其的软、脆,异常爽口。汤里还加了姜丝提味,配上肉粽一起吃简直完美,东兴家的肉粽也是一绝。
芳姐牛滑牛杂
地址:金港路36号
人均:18元
芳姐家是专门做牛杂牛滑这类的。牛肉滑,虽然在肉滑上没有特别的区别!都是肉质爽弹,但在汤底上却有分别,用的牛骨汤底,汤的成色看起来大不相同,不像味精放多了,吃完之后很渴。
老牌依强牛肉店
地址:达道路68号亚细亚家具城对面
人均:24元
真正的老店。可以体会出福州的市井气,牛滑味道好正,吃起来很扎实牛肉味十足,入口直是一滑就滑到口腔后头去了,嚼嚼,弹力十足,有点宁德牛肉丸的感觉,满口内都是牛肉的香味,汤不是用味精和浓汤宝调制的,真的是熬出来的,厨房里的一大锅浓浓的牛骨汤 ,吃起来有微微的鲜甜味。
一碗牛滑配上一碗用猪油拌的兴化粉,再淋上一点虾油,或者是小笼包,可以半笼半笼叫,适合胃口不太大,一碗牛滑又吃不饱的胖友们,蘸上一点特色的甜辣酱,小笼包溢出汤汁,满足!
(海峡网 杨林宇)
到此,以上就是小编对于东兴牛肉王的问题就介绍到这了,希望介绍关于东兴牛肉王的2点解答对大家有用。
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