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你有没有因为哪一部剧,爱上一款美食?
感谢邀约,今天我想给大家介绍一个美食大剧《甄嬛传》,不知道大家有没有仔细数过剧中到底出现了多少美食,我今天从另一个视角带大家了解不一样的“宫斗剧”
剧中出现的美食,看的我真的是越看越想吃!
首先出场的是皇后赏给华妃的牡丹卷!
接下来出场的是麻薯和阿胶糕
大肉馅的饺子
华妃最喜爱的蟹粉酥
山楂糕
牛乳菱粉香糕,桃花姬,糯米糕,豆沙卷,荔枝
莲叶羮
燕窝由血燕换成了白燕
桃花酥
杏仁茶
先分享这么多吧,看的忍不住吃起了旁边的小饼干,
虽然说有这么多美食,但这最厉害的要数燕窝了,那简直是推动了整部电视剧的剧节。
剧中的女主角和男二的狗血爱情就是因为燕窝。
剧中是这样写的:甄嬛得知自己是皇帝眼中纯元皇后的替身,伤心气绝之下便去了别居甘露寺
说起寺庙,我们肯定都了解是一个很清幽,粗简的地方,跟奢华无比的紫禁城是没法比的,这可能是女主在皇宫好日子时间过得太长了,身体很娇贵,这不来到了这甘露寺,身体不适应,给卧床不起啦,然后这时候我们的男二华丽登场,开始送燕窝滋补女主身体,这一来二去的,还给产生了情愫!
这准备下口吃的时候呢寺庙的尼姑来了,你说来了就来了,她还冤枉了是女主吃了她的燕窝,你说她的脸咋那么大的,女主是谁,人家可是曾当过皇帝宠妃的人,什么好吃的没有吃过。看到这我就忍不住就想吐槽一下编著大大!
后面的故事肯定是这样的,一通冤枉之后被赶出寺外,然后碰巧遇到了男二,男二开始用心照顾女主,自此,女主变对男二有了那么点的情愫,男二在慢慢的相处中也喜欢上了女主!后面的事不用想都知道是怎么样的。
我到现在印象都很深的是广告女神崔槿汐姑姑说出的那句:燕窝冷了,加些牛乳热热便是极好的。
剧中,甄嬛一直咳嗽,然后果郡王看不下去了,送来了燕窝。
所以在这我们能看到咳嗽了,其实是可以吃燕窝的。在《本草从新》里面是有些道“燕窝,大养肺阴,化痰止嗽”之效。
燕窝性温,适合调养身体,后宫妃子经常用燕窝来调理身体,后来发现燕窝还可美容养颜,自此,燕窝就成了后宫女人的最爱,慢慢的也就研究了很多燕窝的做法!
就像剧中瑾汐说的那个牛奶燕窝我还是蛮喜欢的!
牛奶+燕窝=双补
做法:
将燕窝泡发4-6小时后撕成细丝,
用镊子挑去细毛后,放入炖盅内
盅内加水没过燕窝,盅外加水到盅高的一半
大火烧开,转小火慢炖30分钟,调入牛奶,
搅一搅,搅匀后就可以开吃了!
气味馨香,口感细腻,香甜可口,真的是不够吃!
1、《海绵宝宝》——蟹皇堡
煎得滋滋响的肉片,咯吱咯吱的腌椰,《爱》才是蟹黄堡最最重要的一味调料......虽然不知道海底里哪来蔬菜番茄酱和肉片,但每次看《海绵宝宝》都会被蟹皇堡馋得要昏咕气了!美味蟹黄堡!
2、《名***柯南》——鳗鱼饭
从小看到大的动画片,这里应该是十顿饭有八顿会发生命案吧,感觉每顿饭都吃得那么胆战心惊!而元太的鳗鱼饭就应该是整部动画片里最温柔的那道料理吧?如今只要去吃日料,看到菜单上有鳗鱼饭,脑子里就会浮现出元太的小胖脸。
3、《中华小当家》——宇宙烧麦
《中华小当家》每一集都是美味,每一集的美味总有星光四溢的特效,哗啦啦的点缀着一道煮菜!最让小编目瞪狗呆的就是这个巨无霸的宇宙烧麦,比较操心这么大到底能不能蒸熟。绝逼拿到现实又是一个毫无用处的吉尼斯世界纪录。
有。
当年大吹哥刚考上了北京的一所大学,还没入学。彼时,电视台正热播《大宅门》,有一集是白家老爷子白萌堂抱着幼年的白景琦在家门口小摊上喝豆汁,小白景琦喝的是津津有味儿。惹得老爷子一阵夸赞,呵,这才是咱地道的北京人。
当时大吹哥就想,哥马上也是北京人了(当时读大学,需把户口转到学校),就凭这句话,到北京之后得好好尝尝这个东西。
入学刚安顿好,就被班里一个北京同学拉着去吃小吃,我非常郑重的点了一碗豆汁。
得,不喝不打紧,一喝,还真迷上了那个味儿。
接下来,大吹哥向您隆重的、详细的介绍这款美食。
豆汁儿是什么?
“豆计”是什么东西?你也许觉得,这“豆计”同“豆奶”、“豆浆”,“豆腐花”等等大概一样吧?
回答是:不一样。
不但不一样,而且也不是同类的东西。
它不是以黄豆制的豆腐家族中的一员,而是以绿豆制的“线粉类”家族中的同族,这是北京特有的平民化的食品,是真正老北京才欢喜吃的东西。简言之,它是制线粉的“粉房”的副产品。粉房中水磨绿豆做粉条或团粉时,把淀粉取出后,剩下来淡绿泛青色的下脚,经过定时发酵之后,再把它熬熟,这就是“豆计儿”了。
口感
豆汁有一种特别的酸味,没有喝过的人第一一次喝甚至以下咽的,似乎也同吃臭豆腐一样,要硬着头皮吃过儿次能渐人佳境,领略其无穷的滋味。
去哪儿喝
喝豆汁有在家门口叫住挑子买来喝的,有在庙会上豆汁摊子土喝的,最讲究的是:东安市场东面的摊子上喝。
怎么喝才讲究
其实豆汁大体上是一样的,区别咸菜上,喝豆汁必须要辣咸菜,辣咸菜好坏大有讲究,把疙瘩"(即盐水腌的芥菜头)切成细过头发丝般的细丝,把椒放在油锅中炸得焦黄,连热油带辣椒倒人咸菜丝上,“刺一响,其香无比。
喝豆汁时就要随喝随吃这种香喷喷的辣咸同时再吃一两个“焦圈”,即很小的炸得很焦脆的“油炸身喝时要慢慢地、悠悠然地喝,直喝到鼻子尖冒汗,那真是通生津矣。
想起来,这真正是地道的北京味,喝过豆汁的朋友有同感吧!
延展阅读
《燕都小食杂咏》云:“糟粕居然可作粥,老浆风味论稀稠,无分男女齐来坐,适口酸盐各一瓯。” 诗后注云“豆汁,即绿豆粉浆也。其色灰绿,其味苦酸,分生、熟二种。另者担挑沿街叫卖,佐威菜食之。”这诗和注解把豆汁介绍得十分清楚了。
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