罗记甜不辣,罗记甜不辣酱

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于罗记甜不辣的问题，于是小编就整理了3个相关介绍罗记甜不辣的解答，让我们一起看看吧。

1. 哪家餐厅能吃到地道的贵阳味？
2. 贵阳市好吃的有哪些？
3. 日本人的家常料理有哪些？

哪家餐厅能吃到地道的贵阳味？

想吃贵阳原味，真正的味道并不在华丽的餐厅，而是在街边小巷。我相信很多在异地他乡回来的贵阳人，都会去找记忆中的那家店铺，有丝娃娃，肠旺面，素粉，洋芋粑，糯米饭，手工冰粉，青岩猪脚。

贵阳综合了贵州各地的美食，首先来说一下丝娃娃（这个能吃饱）。小时候吃丝娃娃是在路边小摊站着吃，现在吃丝娃娃可以去各种店里，装修美观，各有特色。你不仅可以吃到菜品丰富的丝娃娃，还可以吃到特色炒饭，甜酒小汤圆，绿豆汤，洋芋粑这些小吃，我所知道的比较火丝娃娃要属丝恋了，各大商场均有，排队的人很多，但是可以网上取号，网上取号我还没有尝试过，如果试过了的朋友请留言告诉我。

还有酸汤鱼火锅也独具贵州特色，酸汤鱼是从凯里传过来的，所以你可以看到很多打着凯里字号。进店选鱼称鱼，就坐等开吃了，酸酸的很开胃。可以去盐务街北京华联旁边的老凯里酸汤鱼，省府路也有一家店，这家店开了很多年了，也许十年二十年后也还在。

接下来说说素粉、肠旺面和、羊肉粉，牛肉粉吧，可以当早餐，午餐都可以，上班的时候基本上打包得最多的就是素粉，或者糯米饭，味道好的店，排队的时间都是比较久的。糯米饭街边味道好，我记得恒峰步行街对面的天桥底下，肯德基门口那家糯米饭太好吃了，不知道还有没有。有时候城管不让摆摊，不一定每天都吃得着。牛肉粉属贵阳特色，羊肉粉属水城特色，另外还有遵义羊肉粉，我怕不带说遵义羊肉粉会被打，两种口味不一样哦，等你们尝过来评论。

另外一个小吃很多，又很集中的地方就是青岩古镇了，只是吃东西的话不需要买票进去。猪脚是必吃的，只有这里的猪脚最软糯，在来点脆哨洋芋吧，豆腐圆子，或者甜而不腻的糕粑稀饭。

贵州的小吃我是说也说不完，对于不能吃辣的朋友，不放辣椒也是很好吃的，欢迎留言补充。

依次放几张图片让你们感受一下。

贵阳市好吃的有哪些？

　　一、但家香酥鸭

花椒一向是贵阳人必不可少的调料之一，花椒研磨成粉，进行炒制，将花椒的味道充分散发。一整只鸭子，去掉内脏，洗净，控水，放入滚烫的油里炸至金黄。提出来，由师傅砍成差不多大小的块，加入提前炒好的花椒粉，搅拌。一口一块，拿在手里都是热烫的，嚼一口，外酥里嫩，吃不过几块让你嘴巴都麻得没有知觉，但是却让你欲罢不能。每天饭点和晚上，他家总是要排起长长的队伍，为的就是等待那只麻香四溢的香酥鸭!能吃麻的咸鱼们一定要在放调料时和店员说“加麻!”

二、肠旺面

　贵阳，一个南方城市，但是也很爱面食。肠旺面就是典型的一种。而且肠旺是“常旺”的谐音，寓意吉祥。一般先将血旺与肠子处理好，进行腌制使得血旺很嫩，肠子脆而不腥。面条筋道，滋润，醇香，过水起锅淋上热汤，，加点辣油，放上提前做好的肠旺，最后加一点点葱花!色、香、味俱全，红而不辣，油而不腻，脆而不生。

　　整个贵阳估计最出名的就数蔡家街的金牌罗记肠旺面了!从开门到打烊，没有一会儿是空的，全是满满的人，许多老爷爷老奶奶都回来吃，足以证明他家在贵阳人心目中的地位!人多到拿着两个塑料板凳就在路边开始吃早已不稀奇。松鼠桂鱼也超爱这家肠旺面，每次到这附近都会去吃!(他家只营业到下午一两点左右，所以别想着去当晚饭宵夜吃，早起的鸟儿才有好吃的)

　　在盐务街万家福中西医诊所旁的老面馆味道也是棒极了。

三、糕粑稀饭

这是一种热腾腾的小吃吧，于我而言。用料很是丰富，要提前将黑、白糯米与普通的米按照比例混合，泡两个小时，沥干研磨成粉，这样在吃起来的时候会有细腻的颗粒感。加点糖放在圆模具中蒸，蒸好后就是糕粑。

日本人的家常料理有哪些？

日本的家庭料理其实是很简单又清单的。据说一个三口之家一年只需要1斤食用油就可以了。

日本的电视剧里，家庭主妇做的饭看起来都很好吃，作为家庭主妇真的是每天很忙很忙~不光要做每天三顿饭，还有和邻里之间三八，垃圾分类，照顾好全家的衣食住行。

他们的妈妈的味道，和我们完全不一样。今天我们就来说一说他们的家常菜吧

茶泡饭

日本是个狭长的国家，从北到南，饮食习惯有很大的变化。但是不变的是茶泡饭。

不论是加了梅子的茶泡饭，还是有很多鱼肉的茶泡饭。总之不变的就是茶水和米饭。

你也别想得茶泡饭有多高大上。其实和中国的热水泡饭配咸菜是一个意思。

茶水呢，也是普通的茶水，不是什么抹茶啊之类的。

饭上的配料呢，也从一个咸梅子，到鱼肉松，海苔碎不等。总之就是没啥好东西，但是很快能吃饱肚子的饭。

可乐饼

可乐饼一般的主妇都是去超市的熟食去买。因为炸可乐饼很费油，做起来也比较麻烦。

所以他们都是去日本超市买了回家微波炉热热，配上卷心菜丝，番茄沙司什么的，做点米饭就是一餐饭。

可乐饼就是土豆泥加上肉馅儿，做成的饼，外面裹上面包糠油炸到金黄。

如果让营养师来说，这就是一顿主食+主食的高油脂晚饭，真心没啥营养。但是他们也吃得很开心。

筑前煮

筑前煮就是中国的乱炖。一般都是莲藕，鸡肉，香菇，芋头，白萝卜什么的，冰箱里有啥就煮啥，用味琳，酱油啊海带煮煮吃的食物。。

在超市，便利店都能买到煮好的筑前煮。价格不贵。回去热热就能吃，也是很受欢迎的家庭料理。因为做起来很省事。

食物切大块，煮熟就好了。完全没有油，盐也很少。

蛋厚烧

高汤+鸡蛋做成的鸡蛋卷。

就是中国的摊鸡蛋。不过他们会加味琳，一种甜味的料酒，摊出来的鸡蛋是甜甜的。

日本主妇很看重蛋厚烧的做法和口感，据说很多地方都把蛋厚烧做的不好的妈妈当邻里间的笑料。

超市买的蛋厚烧还会做成各种夹心的，给吃蛋厚烧增加乐趣。

一般都会加明太鱼子啊，海带啊，香肠，奶酪什么的，就是和鸡蛋味道差别很大的食物。颜色好看，营养更丰富。

一个蛋厚烧就要4-6个鸡蛋。他们一个人就能吃掉一条。感觉这胆固醇高的嗖嗖的~

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以上这些就是日本家庭经常吃的食物，当然还有饭团啊，咖喱什么的。

但是寿司啊，生鱼片啊都是贵的食物，不可能天天吃的哦~

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咖喱饭

日式咖喱饭（日语：カレーライス Kare Raisu ）是一种将米饭配上日式咖喱汁一同进食的日本料理。日式咖喱口感香滑浓稠、味道较甜，其配上白饭而成的日式咖喱饭不仅在日本中小学校供应的学校午餐中名列最受欢迎食物种类的前茅，更常被称为“国民的食物”（国民食），在日本广受欢迎。

日式咖喱主要使用的蔬菜为洋葱、马铃薯和胡萝卜三种，是为“三神器”。然而，也有一些民众主张马铃薯不应加入咖喱饭，因为其“跟米饭合不来”和不喜欢其“溶掉的口感”。

而在肉类方面，日式咖喱多数使用猪肉、牛肉和鸡肉，偶尔也会搭配羊肉、海鲜和杂菜。据2012年NTT DOCOMO进行的一份统计，最受欢迎的肉类配料顺序为猪肉、牛肉、鸡肉、纯素菜和海鲜。以地域来说，猪肉在东日本较为普遍，而西日本则以牛肉较为普遍，相对两者的鸡肉则只见于日本海侧的山口县、岛根县、鸟取县，***的长崎县以及东日本的栃木县。按年龄计算的话，日本国内50岁以上者较喜欢牛肉，而按性别计则以男性较钟爱牛肉。

在大米方面，日本人通常以短粒米为主，但偶尔也会使用印度和英国所惯用、较少水分的长粒米，以追求较坚韧的口感。有时候也可在米饭中混入香芹、灯笼椒、姜黄、番红花、桂皮、果仁和腰豆等香料。

在配菜方面，咖喱饭最常见的是福神渍，之后有生鱼片、芹菜等。加在咖喱饭面上的有玉米、杏仁片、水煮蛋、草莓、菠萝、奶酪、火腿和香肠等。

在咖喱刚于日本家庭普及时的大正时代，通常会把小麦粉和咖喱粉以牛油等配料炒开，再加入鲣节汤煮成咖喱汁配饭而成。现代日本人则多以市售的咖喱块或咖喱包加入上述的配料煮成咖喱饭，较少从零开始做起。

蛋包饭

蛋包饭（日语：オムライス omu-raisu，Omeleice）是由蛋皮包裹白饭而成的饭料理。这道菜的发源地是法国，原型是法国的欧姆蛋；但是经过日本人的改造，成为了一种日式洋食。

传统的蛋包饭作法首先将打匀的蛋汁倒入平底锅，煎成半熟的蛋皮时，再将饭（一般是番茄酱鸡肉炒饭）倒入，并将饭给包起来。最后盛盘后，有不少店还会再淋上番茄酱。

天妇罗

天妇罗（天婦羅、天ぷら 和制汉字:天麸罗），最早源自拉丁语系葡萄牙语的Tempura发音，是由16世纪时的葡萄牙传教士传入日本，当初是葡萄牙人在大斋期（Lent，天主教节日，指复活节六个半星期以前）期间因禁吃兽肉，只能食用海鲜，而以吃鱼代替肉而烹煮的一种食物。其中，拉丁文的“ad tempora quadragesima”就是“守大斋期”的意思。后来在日本逐渐流行起来。传统的日式天妇罗是用海产或蔬菜裹上淀粉浆（面粉之类）油炸。

又可分为以下两类：

• 鱼、贝类、虾或蔬菜等裹以小麦粉与蛋汁，并油炸的日本料理，如炸虾。后记详述。
  

• 一种鱼浆油炸食品。此语通行于关西地区，关东称之（薩摩揚げ）。台湾音译为甜不辣。
  

饭团

饭团是泛指各种用米饭捏成的团状食物，通常中间包有各种馅料。常见的形状有球形和三角形。

米饭容易黏手，为了避免这种情况，日式三角饭团常在外面包裹上海苔（紫菜）以方便食用，常以各种海鲜作为馅料，最常见的有鲔鱼和鲑鱼、炸虾等等。

味增汤

味噌汤（日语：味噌汁／みそしる Miso shiru）是一种汤料理，即面豉汤，是日本具代表性的传统食品，常见于日本人的早餐。

虽然是同样的海带、鱼干、味噌三种材料，但因为各家庭所使用的方法及时间的不同，所以家家有不同的味噌汤的做法。

制作味噌汤，汤底是水煮昆布，然后取出，加入柴鱼片，再过滤，最后放入味噌，然后混入不同的时蔬、豆腐，泡制出多款不同的口味，但青椒、苦瓜、西洋菜及芹菜等蔬菜由于味道浓烈，所以不会用于烹调味噌汤。

豚汁

豚汁（日语：とんじる或ぶたじる），是日本的一道家常菜肴，主要材料为猪肉、味噌及一些蔬菜，简单地说就是加入很多猪肉和蔬菜的味噌汤，但还是和味噌汤有所区别。

盐烧秋刀鱼

秋刀鱼是日本料理中最具代表性的秋季食材之一（与代表春天的香鱼相对)，最常见的烹制方式是将整条鱼盐烤，搭配白饭、味噌汤、萝卜泥一同食用。

秋刀鱼的鱼肠有苦味，但是大多数食客并不把鱼肠去除，而是用酱油或柠檬汁来给盐烤秋刀鱼调味。他们认为酱油的咸鲜味或柠檬的酸味与鱼本身的苦味相结合，才是秋刀鱼的最佳风味。

姜汁烧肉

姜汁烧肉（生姜焼き），以姜汁浸泡后的肉片，再经烧烤后的食物。大多使用猪肉。日本特有的料理。最早出现是1951年(昭和26年)，银座炸猪排店钱形推出，当时是第一任老板斋藤益夫先生，从经常使用姜的中华料理中得到灵感。

• 料理中加入葱与浅葱，则成若草焼き。
• 料理中加入大蒜与辣椒，则成南蛮焼き。

还有很多日本常见的家庭料理，再次就不一一列举，感兴趣的朋友们，可以长期关注“读日本”，了解更多日本文化哟~

到此，以上就是小编对于罗记甜不辣的问题就介绍到这了，希望介绍关于罗记甜不辣的3点解答对大家有用。

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